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Kursdetails
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Fragen und Antworten rund um den Sauerteig

Falls Sie es schon versucht haben, werden Sie wissen: Backen mit Sauerteig kann herausfordernd sein. Es braucht Zeit und das Gelingen setzt voraus, die verschiedenen Faktoren, die Einfluss auf den Sauerteig haben, zu kennen. Anfänger/-innen und fortgeschrittene Hobbybäcker/-innen sind hier eingeladen von einem erfahrenen Bäckermeister alles über Ansatz und Pflege von Sauerteig zu erfahren, ihre eigenen Fragen zu stellen und einen echten Bäckerei-Sauerteig kennenzulernen.
Mitzubringen: Notizheft und Stift


Kursort

R. 206

Graben 6
99423 Weimar


Termine

Datum
1. Termin am 08.11.2024
Uhrzeit
16:30 - 18:00 Uhr
Ort
Ort: Graben 6, vhs-Haus 1, R. 206