Lassen Sie uns essbare Frühjahrskräuter wie Giersch, Vogelmiere, Bärlauch usw. zu einem kleinen Buffett zusammenstellen, das würzig, bunt, gesund und nahrhaft ist. Die ersten grünen Boten der Natur haben eine besondere Kraft. Sie eignen sich zum Frischverzehr in verschiedensten Gerichten sowie auch zum Einlegen als Pesto oder als Marinadegrundlage in Öl.  Wir verwenden traditionelle Rezepturen und natürliche unbehandelte Zutaten. Gern können Sie selbst Gesammeltes wie Wildgemüse, Blüten usw. sowie ein oder zwei Glasbehältnisse (Marmeladenglasgröße) mitbringen.

Die Kosten der für den Kurs benötigten Verbrauchsmaterialien in Höhe von 15 € sind bei der Kursleiterin zu entrichten.