In diesem Kochkurs werden wir die Aromen und Techniken der mexikanischen und indischen Küche kombinieren, um einzigartige und leckere Gerichte kreieren. Die mexikanische Küche ist bekannt für ihre lebendigen Farben, ihre Vielfalt an Chilis und ihre Liebe zu frischen Zutaten, während die indische Küche für ihre komplexen Gewürzmischungen und ihre raffinierten Kochtechniken bekannt ist.

Einige Gerichte, die wir kochen werden sind:

• Tandoori Chicken Tacos: Hühnerfleisch, mariniert in einer Mischung aus indischen Gewürzen und mexikanischem Limettensaft, serviert in knusprigen Tacos mit frischen Kräutern und Salsa
• Samosas mit mexikanischer Füllung: Knusprige Samosas gefüllt mit einer Mischung aus mexikanischem Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis, serviert mit einem indischen Chutney
• Chana Masala Quesadilla: Eine Quesadilla gefüllt mit einer reichen und cremigen Chana Masala-Füllung, serviert mit einer Seite von frischem Salat und Chutney
• Naan-Brot mit mexikanischem Belag: Knuspriges Naan-Brot belegt mit einer Mischung aus mexikanischem Käse, Chilis und frischen Kräutern