Sie lernen die Basics der mexikanischen Küche kennen - angefangen bei der simplen Zubereitung einer selbstgemachten Tortilla über Burittos mit Salsa, Quacamole, Enchiladas zu weiteren Köstlichkeiten. Ein begleitendes Thema wird die Kunst des Improvisierens sein, da wir nicht jedes mexikanische Gewürz und alle Lebensmittel zu allen Jahreszeiten zur Hand haben werden. Sie werden rasch merken: das ist auch gar nicht nötig, wichtig ist, Ideen zu haben!