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19230703 Milchsauer einlegen leicht gemacht! Wochenendkurs

Beginn Fr., 25.10.2019, 17:15 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 23,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Simone Buss

Eine alte und auch wieder angesagte, sehr gesunde Konservierungs- und Veredlungsmethode wollen wir im Kurs näher kennenlernen und selbst ausprobieren: die Milchsäuregärung. Diese Methode eignet sich für den modernen Haushalt und für kleine Portionen, die in Gläsern einfach im Kühlschrank oder in kühlen Räumen aufbewahrt werden können. Wichtig sind hochwertige Rohstoffe in Bio-Qualität, damit die Milchsäurebakterien gute Startbedingungen und Entwicklungschancen bekommen. Sie können Ihre eigenen Lebensmittel und Gläser mitbringen oder sie von der Kursleiterin beziehen. Wunsch bitte bei der Anmeldung angeben und die anfallenden Kosten (ca. 10 €) bei der Dozentin entrichten.




Kursort

R. 206

Graben 6
99423 Weimar

Termine

Datum
25.10.2019
Uhrzeit
17:15 - 21:00 Uhr
Ort
Graben 6, VHS-Haus 1, R. 206