Ich bin in Mexiko-Stadt aufgewachsen – einer Stadt, in der Essen Kultur, Treffpunkt und Lebensfreude zugleich ist. Genau das bringe ich in meine Kurse: mexikanisches Soulfood, das nicht nur nach einem Rezept, sondern nach vielen Rezepten funktioniert: wir kochen ebenso nach Saison wie nach Gefühl! Ich bringe alles mit und ihr helft vor Ort: schnippeln, improvisieren, kosten und diskutieren – und am Ende genießen wir gemeinsam.
Beruf: Freier Künstler
Tätigkeit: Freier Künstler, Dozent für Malen, Zeichnen und Kochen